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【理科】理科探究系列 化学(3年生・4単位)第6回実験

今回は、セッケンをつくり、その性質を調べました。

セッケンは油脂に塩基を加えてけん化することで作られ、塩析によって取り出せます。

今回の実験では、ヤシ油と水酸化ナトリウム水溶液を用いてセッケンをつくりました。

また、つくったセッケンを用いて液性やカルシウムイオン、酸との反応を調べました。